ASSÅ världen godaste (och enklaste!!) ärtsoppa.
För 8 portioner; 1 liter vatten, 2 grönsaksbuljongtärningar, 1000 g gröna ärter. Koka 5 min och mixa sedan med stavmixer. Blanda ut med en skvätt matlagningsgrädda och smaka av med lite salt och peppar. Sjukt fort, nyttigt, och såååå himla gott. Tips tips tips. Idag firar jag helg och köpte hem en färsk baguette till, ypperlig kombo. Vet av egen erfarenhet att det dock är nästan lika bra med rågkusar eller knäckebröd eller vad som helst.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar